Madeira wine, Medium Dry, Henriques & Henriques, polosuché, 750 ml
Madeira wine, Medium Dry, Henriques & Henriques, polosuché, 750 mlMadeira wine, Medium Dry, Henriques & Henriques, polosuché, 750 mlMadeira wine, Medium Dry, Henriques & Henriques, polosuché, 750 ml

Madeira wine, Medium Dry, Henriques & Henriques, polosuché, 750 ml

Vinařská oblast: Madeira
Model: Henriques & Henriques
Ročník: 2015
Objem: 750 ml
Obsah alkoholu: 19 %
Teplota podávání: 15 - 17 °C
EAN: 5601196040037
Dostupnost: V obchodě
Bonusové body: 15

Cena: 390 Kč
Bez DPH: 322 Kč
Cena v bonusových bodech: 390

Dezertní víno s plnou intenzivní chutí zralého ovoce. Ideální kombinace s dezerty, zmrzlinou, pudinky, případně s vyzrálými sýry.

Víno madeira patří mezi exotická dezertní vína a je unikátní nejen chutí a geografickým původem z ostrova Madeira, ale i způsobem výroby.

Sklizené a vylisované hrozny se nejprve nechají zkvasit ve velkých nádržích z nerezové oceli nebo v dubových sudech, poté se víno zahřívá na vysokou teplotu v procesu zvaném estufagem. 

Charakteristická chuť Madeiry je do značné míry daná právě procesem zahřívání (estufagem), při němž je také víno záměrně vystaveno vzduchu, tedy oxidaci. Výsledný produkt má barvu podobnou portskému vínu Tawny. Dlouhé vystavení oxidaci a vysokým teplotám zajišťuje stabilitu vína, takže může vydržet velmi dlouho bez ztráty kvality. 

Ročník 2015
Objem 750 ml
Obsah alkoholu 19 %
Teplota podávání 15 - 17 °C