Martha's DOC Douro Touriga Nacional Grande Reserva 2022 – Esence královské odrůdy
Toto mimořádné červené víno z rodinného vinařství Martha's oslavuje nejnoblesnější portugalskou odrůdu – Tourigu Nacional. Hrozny pocházejí přímo z vlastních vinic São João de Lobrigos v údolí Douro a jsou sklízeny ručně s nejpřísnější selekcí na vinici. Víno zrálo 6 měsíců v sudech z francouzského dubu, což mu propůjčilo obrovskou komplexitu, eleganci a perfektní rovnováhu mezi bohatým ovocem a ušlechtilým dřevem.
Degustační poznámky
- Barva: Intenzivní, hluboká a zářivá rubínová barva.
- Vůně: Nezaměnitelné florální tóny fialek, které doplňuje aroma cassis (černého rybízu) a ostružin. Vše je harmonicky propojené s jemnými tóny vanilky pocházejícími ze zrání ve francouzském dubu.
- Chuť: Plné tělo (full-bodied) se zralými a velmi dobře integrovanými tříslovinami. Živá kyselinka dodává vínu svěžest, zatímco patro zalijí intenzivní chutě tmavého ovoce, hořké čokolády a lehký dotek koření.
- Závěr: Mimořádně dlouhý, vytrvalý a vysoce elegantní.
Párování s jídlem a servírování
Tento velkolepý zástupce odrůdy Touriga Nacional je naprosto ideální pro speciální příležitosti a gastronomii plnou intenzivních chutí. Skvěle doprovodí kvalitní masité pokrmy, grilované a pečené hovězí, zvěřinu a tvrdé sýry. Pro dokonalý požitek z bohaté aromatiky doporučujeme podávat při teplotě 14–17 °C a nechat víno před podáváním chvíli nadechnout.
Technické parametry
- Druh: Suché červené víno (Grande Reserva)
- Odrůda: 100% Touriga Nacional
- Obsah alkoholu: 14 % vol.
- Zrání: 6 měsíců v sudech z francouzského dubu
- Ročník: 2022
- Oblast: D.O.C. Douro, Portugalsko
