Martha's Classic Porto Special Reserve – Tradiční elegance v dřevěném boxu
Hledáte ideální a reprezentativní dárek? Martha's Classic Porto Special Reserve představuje mimořádně kvalitní portské víno typu Tawny, dodávané v krásném dárkovém dřevěném boxu. Je to pečlivě vybraná směs (blend) portských vín, která zrála v průměru 6 až 8 let v tradičních dubových sudech v malebném subregionu Baixo Corgo v údolí Douro. Díky tomuto dlouhému a pomalému zrání získalo víno svou charakteristickou uhlazenost a komplexitu.
Degustační poznámky
- Barva: Nádherná a hluboká jantarová barva.
- Vůně a chuť: Vyznačuje se obrovskou komplexitou. Dominují bohaté a toustové vůně pražených ořechů a sušeného ovoce.
- Závěr: Plné tělo přechází do velmi dlouhého, vytrvalého a sametového závěru.
K čemu se hodí – párování s jídlem
Toto portské víno se podává lehce vychlazené. Je naprosto perfektní samo o sobě jako luxusní digestiv. Gastronomicky se fantasticky doplňuje s ořechovými nebo ovocnými koláči, bohatými krémovými dezerty a tradičními portugalskými košíčky pastéis de nata.
Průvodce označením portských vín
Abychom vám usnadnili výběr z naší nabídky, připravili jsme stručné vysvětlení kategorií:
- Special Reserve: Označení pro velmi kvalitní prémiové směsi (ať už Ruby, nebo Tawny), které zrají v sudech déle než standardní varianty. V tomto případě víno zrálo 6–8 let, díky čemuž získalo na uhlazenosti a jemnosti.
- Vintage: Absolutní špička, portské z těch nejlepších let. Zraje v sudu jen cca 2 roky a poté dozrává desítky let přímo v lahvi.
- LBV (Late Bottled Vintage): Ročníkové víno, které zraje 4 až 6 let v sudech, než je nalahvováno. Je připravené k okamžitému pití.
- Colheita: Portské Tawny z jednoho konkrétního ročníku. Zraje v sudech minimálně 7 let.
Technické parametry
- Druh: Aged Reserve Tawny Port (Porto Reserva Tawny envelhecido)
- Odrůdy: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Amarela, Tinta Roriz
- Obsah alkoholu: 19 % vol.
- Balení: Dárkový dřevěný box
Ocenění kvality
O výjimečnosti tohoto vína svědčí i řada mezinárodních úspěchů. Získalo například 91 bodů od prestižního magazínu Decanter, krásných 90 bodů a ocenění Editor's Choice od Wine Enthusiast a také velmi vysoké hodnocení 92 bodů od sommeliéra Andrease Larssona.
