Vale Barqueiros Colheita Seleccionada 2019, růžové víno, výběr z hroznů, 750 ml

COLHEITA SELECCIONADA​, ROSE

Toto růžové víno je vyprodukováno z odrůd Aragonez, Cabernet Sauvignon a Syrah. Po rozemletí hroznů probíhala fermentace při nízké teplotě v nádobách z nerezové oceli. Následovalo dvoutýdenní zrání v kádích při teplotě 6 – 8 °C.

Barva vína je lososová s růžovým leskem. Můžete cítit vůni liči, čerstvých aromatických bylin nebo vůni růžového pepře. V ústech je víno dobře vyvážené a má vynikající ovocnou svěžest.

Rodinné vinařství Herdade Vale Barqueiros vzniklo v roce 1985 a nachází se v krásném regionu severního Alenteja. V současné době vlastní a obhospodařuje 122 ha vinic a 330 ha olivových hájů. Součástí farmy je také lesní oblast s korkovými duby, borovicemi a několika přehradami určenými k zavlažování.

Vinice byla vysázena ve zvlněné krajině, která obklopuje celý statek. Díky geografické poloze je produkce vína ovlivněna mírným klimatem severního Alenteja, které hroznům dává unikátní chuť a vůni. Hroznům dominují čistě portugalské odrůdy jako jsou Aragonês, Trincadeira a Touriga Nacional z červených a dále Arinto, Fernão Pires a Antão Vaz z bílých vín.

Produkce vína probíhá v rozsáhlém vinném sklepě s využitím moderních technologií při respektování znalostí získaných v průběhu tradiční rodinné výroby vína.

Rodina sází na moderní technologie, které jsou šetrné k pěstovaným plodinám a dále pak na využívání kapkového zavlažování ploch. Vinařství je významným zaměstnavatelem regionu a přispívá tak k jeho sociálně-ekonomickému rozvoji.