Sklizené a vylisované hrozny se nejprve nechají zkvasit ve velkých nádržích z nerezové oceli nebo v dubových sudech, poté se víno zahřívá na vysokou teplotu v procesu zvaném estufagem.
V obchodě
Kategorie
Madeira wine, Dry, Borges, suché, 750 ml
Druh: Borges
Značka: Madeira
Ročník: 2015
Objem: 750 ml
Obsah alkoholu: 18 %
Teplota podávání: 15 - 17 °C
EAN: 5601629144127
Dostupnost: V obchodě (17 ks)
Bonusové body: 15
Cena: 450 Kč
Bez DPH: 372 Kč
Cena v bonusových bodech: 390
Víno madeira patří mezi exotická dezertní vína a je unikátní nejen chutí a geografickým původem z ostrova Madeira, ale i způsobem výroby.
Sklizené a vylisované hrozny se nejprve nechají zkvasit ve velkých nádržích z nerezové oceli nebo v dubových sudech, poté se víno zahřívá na vysokou teplotu v procesu zvaném estufagem.
Charakteristická chuť Madeiry je do značné míry daná právě procesem zahřívání (estufagem), při němž je také víno záměrně vystaveno vzduchu, tedy oxidaci. Výsledný produkt má barvu podobnou portskému vínu Tawny. Dlouhé vystavení oxidaci a vysokým teplotám zajišťuje stabilitu vína, takže může vydržet velmi dlouho bez ztráty kvality.
| Info | |
|---|---|
| Ročník | 2015 |
| Objem | 750 ml |
| Obsah alkoholu | 18 % |
| Teplota podávání | 15 - 17 °C |
Napište nám prosím vyhrády k informacím o tomto zboží.
V případě dotazu k tomuto zboží vyžadující zpětnou vazbu od nás využijte prosím formulář dotaz ke zboží, pro obecné dotazy na zákaznickou podporu využijte tento kontaktní formulář.