Martha's Fine White Port – Svěží a jemné bílé portské
Představujeme vám jemné a mladé bílé portské víno od rodinného vinařství Martha's. Toto víno zraje 3 roky a je naprosto ideálním úvodem do světa bílých fortifikovaných vín. Vyniká výbornou strukturou a perfektně vyváženou kyselinkou, což mu dodává na neuvěřitelné lehkosti a pitelnosti.
Degustační poznámky
- Barva: Světlá, slámově žlutá barva.
- Vůně: Bohaté aromatické tóny s jemným nádechem medu.
- Chuť: Velmi svěží na patře.
Servírování a párování s jídlem
Tato lahůdka je nejlepší podávaná dobře vychlazená, kdy funguje jako naprosto excelentní aperitiv. V gastronomii se skvěle kombinuje se slanými sušenými plody a oříšky, uzenými rybami a mořskými plody. Pokud máte rádi míchané nápoje, vyzkoušejte toto portské jako základ pro oblíbený osvěžující drink White Port & Tonic, nebo do koktejlů jako je Martha's Port Cosmopolitan či Broken Martha's Port.
Průvodce označením portských vín
Pro snadnější orientaci v naší nabídce portských vín přinášíme stručný přehled kategorií:
- White Port: Bílé portské víno. Vyrábí se z bílých odrůd a často se pije mladé a vychlazené jako aperitiv, nebo tvoří základ koktejlů.
- Ruby / Tawny: Základní kategorie mladých červených portských. Ruby zraje kratší dobu a je ovocnější, Tawny zraje v sudech a získává oříškové tóny a jantarovou barvu.
- LBV (Late Bottled Vintage): Ročníkové víno Ruby, zrající 4–6 let v sudech. Připravené k okamžitému pití s velkou ovocností.
- Vintage: Absolutní špička z těch nejlepších let. Zraje v sudu jen cca 2 roky a poté desítky let přímo v lahvi.
- Colheita: Portské Tawny z jednoho konkrétního ročníku. Zraje v sudech minimálně 7 let.
Technické parametry
- Druh: Bílé portské víno (Branco)
- Odrůdy: Malvasia Fina, Viosinho, Donzelinho, Gouveio, Moscatel, Rabigato
- Obsah alkoholu: 19,5 % vol.
- Zrání: 3 roky
Ocenění
Kvalitu tohoto bílého portského potvrzuje zisk bronzové medaile na prestižní soutěži IWSC a krásných 87 bodů od magazínu Wine Enthusiast.
