O produktech

Výroba domácího olivového oleje

Výroba domácího olivového oleje

01.01.2024 5 min. čtení

Zajímá vás, jak taková výroba oleje z oliv v jižních státech ve vesničkách probíhá? Ten nejlepší extra panenský olivový olej se získává ...více

Portugalský chléb

Portugalský chléb

01.01.2024 3 min. čtení

Recept na domácí portugalský chléb  Ingredience: 1kg hladké mouky hrst soli 1 kostka čerstvého droždí (nebo 4-5g práškového) 0,5l teplé ...více

Víno Madeira

Víno Madeira

01.01.2024 6 min. čtení

Jao Goncalves Zarco, portugalský kapitán ve službách Jindřicha Mořeplavce, v roce 1420 přistál u ostrova opředeného pověstmi, zahaleného ...více

Portugalská káva 

Portugalská káva 

01.01.2024 8 min. čtení

Historie kávy v Portugalsku Kávovník pochází původně z arabských kultur. První kávovník byl pravděpodobně vypěstován téměř před tisícem let ...více

Bacalhau

Bacalhau

01.01.2024 2 min. čtení

Bacalhau, neboli sušená nasolená treska je zcela zásadním a oblíbeným jídlem v Portugalsku. Bacalhau je dalo by se říci národním jídlem, ...více

Portugalský korek

Portugalský korek

01.01.2024 24 min. čtení

Korkový dub Portugalsko leží v jihozápadní části evropského kontinentu a pomalu se dostává na špičku nejbohatších zemí vyznačujících se ...více

Olivový olej

Olivový olej

01.01.2024 16 min. čtení

Ačkoli existují důkazy o přítomnosti oliv v Portugalsku již v době bronzové, k rozvoji jejich pěstování zřejmě nejvíce přispěli Římané a ...více

Tremoso

Tremoso

01.01.2024 2 min. čtení

Tremoso (portugalsky Tremoço) neboli Lupina je luštěnina, která pochází z rodu cizrny a fazolí, v Evropě se pěstuje již několik staletí. V ...více